Vivinavi : Itako : (Japón) Itako

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'Cumbre Nacional Yaki-imo ／ Yaki-imo Juku' ya acepta participantes ！.

La Ciudad de Namegata y el Comité Ejecutivo de la Cumbre Nacional del Yaki-imo en Namegata invitan a los participantes a la Cumbre Nacional del Yaki-imo ／ Escuela del Yaki-imo, que se celebrará el 16 de enero （ Viernes ） ～ 18 de enero （ Domingo ） 2026.

Aspectos destacados
[Cumbre Nacional del Yaki-imo en Namegata]
Desde el cultivo hasta la maduración y el servicio, todas las áreas de producción nacional × Conocimientos in situ "reunidos en un solo lugar"

Ponentes ： El Presidente del Comité Organizador de la Expo de la Batata ・ Kenji Ishihara （ Yorito Corporation ） y otras personas clave de la primera línea de la industria como las áreas de producción, investigación, distribución, venta al por menor y tiendas especializadas en yaki-imo estarán en el escenario

Programa para captar el presente y el futuro de la industria ： Presentación de las iniciativas de la Prefectura de Ibaraki. ・ Investigación ・ Mercados ・ Sesiones de charlas en tiendas de yaki-imo / sesiones de trabajo para todos los participantes

[Escuela de yaki-imo]
Conferencias en el aula × Experiencia in situ ： Desde los fundamentos de la batata hasta la formación práctica sobre cómo hornear batatas

Aprender directamente de los principales expertos en la materia ： Producción ／ Tienda de yaki-imo ／ Conferencias a cargo de expertos en yaki-imo como comercializadores

La realidad de la zona de producción ： Los campos ・ El suelo ・ La maduración después de la cosecha ／ Aprendizaje sobre el almacenamiento in situ y comprensión con los cinco sentidos

Panorama general
'Cumbre Nacional del Yaki-imo en Namegata'
Nombre ： Cumbre Nacional del Yaki-imo en Namegata

Fecha y hora ： 16 Ene 2026 （ Vie ） 11:00 ～ 17:20

Lugar ： Centro de Aprendizaje Permanente Shikago de la Prefectura de Ibaraki （ Lago Eco ） 1389 Uzaki, Nagata City

Aforo ： 300 personas

Cuota de participación ： Gratuita （ 3.000 yenes para actos sociales ）

Organizado por ： Cumbre Nacional de Yaki-imo en Namegata Comité Ejecutivo, Ciudad de Namegata

Co-organizado por ： Sección de la Batata de la Ciudad de Namegata, Consejo de Estrategia de Marca de Namegata, Cooperativa Agrícola Namegata Osai, Inc

Granja Namegata Rohato

[Programa]
10:30-11 :00 Apertura de puertas

11:00-11:10 Apertura ・ Discurso del organizador

11:10-11:40 [Parte 1] Presentación de los invitados ・ Discurso

11:45-12:15 [Parte 1] Presentación del estudio de caso: 'La producción de batata en la prefectura de Ibaraki"

13:35-14:20 [Parte 2] Discurso de presentación "Situación actual y futuro de la batata asada visto desde el organizador de la Sweet Potato Expo"

14:25-15:15 [Parte 2] Sesión de charlas "La industria de la batata asada en la actualidad y el El futuro"

15:30-16:30 [Parte 3] Reunión seccional "Producción ／ Mercados ／ Turismo local ／ Medios de subsistencia Ponencias en profundidad sobre cuatro temas ・

Intercambio de opiniones"

16:45- 17:00 [Parte 3] Presentación de los contenidos de las sesiones de trabajo

17:00-17:20 Declaración de la Cumbre ・ Foto conmemorativa ・ Clausura

[Sesión de intercambio]

Fecha ： 16 ene 2026 Vie ） 17:30-19:00

Lugar ： Namegata Farmers Village （ 1561 Uzaki, Nagata ）

Tarifa ： 3.000 JPY
・ Página web oficial ： https://satsumaimoka.com/yakiimo-summit/

・ Instagram oficial ： https://www. instagram.com/zenkokuyakiimosamitto/

・ Consulte el sitio web o el folleto para conocer los detalles del programa.

'Yaki-imo Juku'
Nombre ： Yaki-imo Juku

Fecha ： 17 Ene 2026 （ Sáb ） 10:00 ～ 16:30
Lugar ： Prefectura de Ibaraki Shikagyo Lifelong Learning Centre （ Lago Echo ） 1389 Uzaki, Nagata City

Namegata Farmers Village 1561 Uzaki, Nagata City

Capacidad ： 50 personas
Cuota de participación ： 5.000 yenes

Organiza ： Ciudad de Nametagata

Programa
Clase teórica ： Batatas ・ Conocimiento de las batatas asadas
Práctica ： Corte de boniatos crudos ・ Preparación, práctica de tres métodos de cocción （ Hornos eléctricos ・ Cocción en olla ・ Hornos de convección de vapor ）, explicación de las diferencias entre los distintos métodos de cocción ・ Degustación

Recorrido por las instalaciones ： Recorrido por las instalaciones de curado de la Cooperativa Agrícola Namegata Taisai

Salida al campo ： Parcelas de producción en la granja Ganjiro Potato Shibuya ・ Zona de expedición ・ Recorrido por las instalaciones de curado
Trabajo ： Crear "su propia historia de yakiimo" sólo es posible en la zona de producción

・ Página web oficial ： https://satsumaimoka. com/yakiimo-juku/

・ Instagram oficial ： https://www.instagram.com/zenkokuyakiimosamitto/

Programa. Consulte el sitio web o el folleto para más detalles.

Cómo inscribirse
Utilice el formulario de inscripción de cada sitio web.
(1) Cumbre Nacional de la Patata Asada en Namegata

URL ： https://satsumaimoka.com/yakiimo-summit/

Período ： 5 Nov 2025 dom （ mié ） ～ 5 dic 2025 （ vie ） 13:00

(2) Yakiimo-juku

URL ： https://satsumaimoka .com/yakiimo-juku/

Periodo ： 5 nov 2025 （ mié ） ～ 5 dic 2025 （ vie ） 13:00

Prensa Para la prensa
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・ Plazo de solicitud ： 12/10 （ Miércoles ） antes de las 16:00
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Evento del año pasado
▸ Informe [Cumbre Yaki-imo]

▸ Informe [Escuela Yaki-imo]

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Cumbre Nacional Yaki-imo en Namegata Comité Ejecutivo

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